Stocksy_comp_486556.jpg

Drink

This is the page description.

 

—  Cocktails  —

Our cocktails use local ingredients to showcase just what Tasmania is capable of!

 

—  Mimosa  —
Cointreau, Spreyton orange juice, topped
w local Jansz sparkling

$16.00

—  Dijon Bramble  —
Southern Wild Ocean Gin, lemon juice
& french creme de cassis

$16.00

—  Gin Martini  —
Abel 'Quintessence' Gin, Noilly Prat Dry Vermouth,
orange bitter, stir according to strength preference

$16.00

—  Dark N’ Stormy  —
French caribbean rum HSE,
Bundaberg ginger beer, lime juice

$17.00

—   Espresso Martini  —
Grey Goose vodka, Kahlua,
Hellyers road coffee cream & local coffee

$17.00

—   Picardy 'Mule'  —
Grey Goose vodka w Bundaberg ginger beer,
lime & mint

$17.00

—   Whisky Sour  —
Hellyers Road original whisky, fresh lemon juice,
sugar syrup & egg white

$18.00
 —   French 75  —
Abel 'Essence' Gin, Cointreau w lemon juice,
topped w local Jansz sparkling

$18.00

 —  Camille 'Champagne' Cocktail  —
Jansz Sparkling w French Cognac & Angostura soaked sugar cube
$19.00